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All of these recipes have been kid-tested in the Cooking with Kids program in Northern New Mexico schools (the secret is that kids help make them, so check out these vídeos habilidades, too!)

Receta
19 de de abril de, 2018

Mezcla de especias bereber

Español English Mezcla de especias Berbere Berbere es una mezcla de especias utilizadas en la cocina etíope. Si no tienes especias enteras, puedes utilizar especias molidas. Ingredientes 1 vaina de cardamomo entera 1 diente entero…
Receta
10 de diciembre 2018

Varillas de pan

Español English Breadsticks It is believed that breadsticks were first made in medieval times. The Italian word for breadsticks is grissini. Check out our how-to videos "How to Measure" and…
Receta
8 de enero de, 2019

Arroz pilaf con zanahorias

Español English Pilaf de arroz con zanahoria Disfrútelo con lentejas indias, chapatis y ensalada de frutas con mango. Sirve de 4 a 6 personas como guarnición Ingredientes 1½ tazas de arroz basmati 2 cucharadas de mantequilla…
Receta
8 de enero de, 2019

Chapatis (pan plano de la India)

Español English Chapatis Disfrútelo con lentejas indias, pilaf de arroz con zanahoria y ensalada de frutas con mango. Rinde 16 chapatis 3 tazas de harina blanca sin blanquear 1 taza de harina integral 1 cucharadita de sal…
Receta
18 de de abril de, 2018

Chermoula

Español Inglés Chermoula Chermoula es una salsa o marinada que es muy común en la cocina del norte de África. Se puede hacer y utilizar de muchas maneras, desde marinar peces hasta ...
Receta
19 de de abril de, 2018

Cuscús

Español English Cuscús El cuscús se elabora a partir de un tipo especial de trigo llamado trigo duro, el mismo tipo de trigo que se utiliza para hacer pasta. En Marruecos, las familias se amontonan...
Receta
8 de enero de, 2019

Ensalada crujiente de repollo

Ensalada de col crujiente en inglés español Esta receta requiere repollo napa, pero la ensalada sabe igual de bien hecha con repollo verde. El repollo napa es un tipo de repollo a menudo ...
Receta
7 de enero de, 2019

Los frijoles cubanos con arroz

(Sirva con pan plano de sésamo y ensalada de tomate y pepino). A los niños les encanta hacer puré, ¡así que no es necesario usar un procesador de alimentos para preparar hummus! Disfrútalo como un chapuzón para tu…
Receta
29 de de enero de, 2019

Ensalada de pepino con yogur

Español English Ensalada de yogur y pepino Disfrútala como guarnición con lentejas etíopes e injera. Para 4 a 6 personas como guarnición Ingredientes 2 pepinos, pelados y cortados en rodajas 1…
Receta
29 de de enero de, 2019

Lentejas etíopes

Español English Lentejas etíopes con mezcla de especias bereberes La cocina tradicional etíope es famosa por la comida picante servida sobre un pan suave parecido a un panqueque llamado injera. Berbere es un…
Receta
11 de enero de, 2019

Ensalada verde con aderezo de lima

Ensalada verde inglesa Español con aderezo de lima disfruta de los frijoles cubanos y el arroz amarillo. Sirve 4 - 6 aderezo de lima 3 cucharadas de jugo de lima fresca 1 cucharadita ...
Receta
10 de octubre de, 2018

Puré de manzana casero

Español English Puré de Manzana Casero El puré de manzana es fácil de hacer. Al variar el tiempo de cocción de la salsa, puedes optar por que quede con grumos o suave. Cocinar manzanas sin pelar permite…
Receta
06 de enero 2019

Lentejas de la India

Las lentejas de la India inglesa español en la India, las lentejas y el arroz son alimentos cotidianos para millones de personas. Las lentejas son económicas, nutritivas y se pueden preparar de una multitud de maneras ...
Receta
29 de de enero de, 2019

Injera

Español English Injera La cocina tradicional etíope es famosa por la comida picante servida sobre un pan suave parecido a un panqueque llamado injera. La verdadera injera está hecha de una sustancia muy nutritiva...
Receta
8 de enero de, 2019

Tazón de arroz japonés

Español English Tazón de Arroz Japonés Tradicionalmente, un plato de arroz blanco es parte de cada comida en Japón, ¡incluso el desayuno! A menudo se sirven verduras encurtidas, pescado y caldo de miso.…
Receta
25 de de junio de, 2018

Ensalada de fruta de mango

Ensalada de frutas de mango en inglés español disfruta con lentejas indias, arroz de zanahoria pilaf y chapatis. Sirve 6 como ingredientes de guarnición 2 bananas peladas y en rodajas 1 mango maduro pelado y cortado en ½ pulgada ...
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14 de enero de, 2019

Pan plano estilo mediterráneo

(Sirva con pan plano de sésamo y ensalada de tomate y pepino). A los niños les encanta hacer puré, ¡así que no es necesario usar un procesador de alimentos para preparar hummus! Disfrútalo como un chapuzón para tu…
Receta
10 de diciembre 2018

Sopa de minestrone

Español English Sopa Minestrone Minestrone es una comida deliciosa en una sola olla. En Italia existen muchos tipos de sopa minestrone. Esta versión utiliza col rizada, una hoja verde muy nutritiva...
Receta
18 de de abril de, 2018

Tagine de África del Norte

Español English Tagine del norte de África En Marruecos, tagine significa tanto un guiso tradicional como el tipo de olla de barro especial en la que se cocina. La olla tiene un fondo poco profundo…
Receta
8 de enero de, 2019

Naranjas con Menta Fresca

(Sirva con pan plano de sésamo y ensalada de tomate y pepino). A los niños les encanta hacer puré, ¡así que no es necesario usar un procesador de alimentos para preparar hummus! Disfrútalo como un chapuzón para tu…
Receta
8 de enero de, 2019

Ensalada de piña y plátano

Español English Ensalada de Piña y Plátano La fruta fresca agrega dulzura natural a cualquier comida. Disfrútelo como acompañamiento con frijoles cubanos y arroz amarillo. Sirve para 8 personas como guarnición...
Receta
5 de diciembre de, 2018

Panqueques de papa

Los panqueques de papa en inglés español horneando papas, a menudo llamadas papas rusas o idaho, son los mejores panqueques de papa. Los panqueques de papa son un ejemplo perfecto de cómo pueden ...
Receta
2 de marzo de, 2018

Salsa de chile rojo

Español en la salsa de chile rojo español Disfrute con tamales de vegetales o llapingachos. Hace aproximadamente 2 tazas de ingredientes 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de mantequilla de 2 cucharadas 2 cucharadas sin blanquear harina blanca o Masa Harina ...
Receta
12 de diciembre 2018

Peras al horno

Español English Peras al Horno Sencillas Estas peras al horno están deliciosas tal como están, pero también puedes agregar un puñado de frambuesas frescas o congeladas o una pizca de nueces…
Receta
19 de de abril de, 2018

Pizza a la hornilla

Español English Stovetop Pizza Making your own pizza is a satisfying accomplishment. This delicious version uses fresh tomatoes and less cheese than most. You can bake these pizzas on cookie…
Receta
23 de de agosto de, 2019

Salsa del sol

Español English Salsa Sunset Sirva con totopos o galletas integrales. Rinde aproximadamente 2 tazas. Ingredientes 1 pimiento morrón rojo o amarillo, sin semillas y cortado en trozos de ¼ de pulgada…
Receta
11 de enero de, 2019

Repollo agridulce

Español English Repollo rojo agridulce Disfrútalo con tortitas de papa y puré de manzana casero. Sirve de 4 a 6 porciones como guarnición. Ingredientes 1 cucharada de mantequilla ½ cebolla morada picada…
Receta
actualizaciones disponibles

Tikil Gomen (Repollo guisado)

Español English Tikil Gomen (repollo estofado) Esta receta de inspiración etíope de repollo estofado y patatas está aromatizada con ajo, jengibre, comino y cúrcuma. Cocinar un jalapeño partido por la mitad y sin semillas junto con…
Receta
2 de enero de, 2019

Ensalada tricolor con vinagreta balsámica

Ensalada de tricolor de español en inglés con vinagreta balsámica disfruta con pizza de estufa. Ingredientes de vinagreta balsámica 2 cucharadas de vinagre balsámico ½ cucharadita de mostaza Dijon ¼ cucharadita de sal ⅛ cucharadita de pimienta negra ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓
Receta
09 de diciembre 2019

Ensalada valenciana

Español English Ensalada Valenciana Disfrútala con paella de verduras y pan plano mediterráneo. Para 4 - 6 porciones Ingredientes 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre balsámico 1 cucharada de jugo de limón ¼ de cucharadita…
Receta
8 de enero de, 2019

Paella de verduras

(Sirva con pan plano de sésamo y ensalada de tomate y pepino). A los niños les encanta hacer puré, ¡así que no es necesario usar un procesador de alimentos para preparar hummus! Disfrútalo como un chapuzón para tu…
Receta
23 de de octubre de, 2018

Tamales de verduras

(Sirva con pan plano de sésamo y ensalada de tomate y pepino). A los niños les encanta hacer puré, ¡así que no es necesario usar un procesador de alimentos para preparar hummus! Disfrútalo como un chapuzón para tu…
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